Os 50 melhores restaurantes do mundo |
Acaba de ser divulgada a lista dos 50 melhores restaurantes do mundo, um ranking criado pela britânica Restaurant Magazine, com votação de uma "academia", como no Oscar, formada por gastrônomos, críticos, chefs e gourmets de vários continentes. Dos 50 restaurantes premiados, eu já fui a 6 e entrevistei o chef de mais três. Clique nos links abaixo, nos nomes dos restaurantes, para ler o que já publiquei aqui sobre eles:
1- Noma Denmark - Dinamarca
2- El Bulli - Espanha
3- The Fat Duck - Reino Unido
4- El Celler de Can Roca - Espanha
5- Mugaritz - Espanha
6- Osteria Francescana - Itália
7- Alinea - Estados Unidos
8- Daniel - Estados Unidos
9- Arzak - Espanha
10- Per Se - Estados Unidos
11- Le Chateaubriand - França
12- La Colombe - África do Sul
13- Pierre Gagnaire - França
14- Hotel de Ville - Suíça
15- Le Bernardin - Estados Unidos
16- L'Astrance - França
17- Hof van Cleve - Bélgica
18- D.O.M. - Brasil - único brasileiro na lista.
19- Oud Sluis - Holanda
20- Le Calandre - Itália
21- Steirereck - Áustria
22- Vendome - Alemanha
23- Chez Dominique - Finlândia
24- Les Créations de Narisawa - Japão
25- Mathias Dahlgren - Suécia
26- Momofuku Ssam Bar - Estados Unidos
27- Quay - Austrália
28- Iggy's - Cingapura
29- L'Atelier de Joel Robuchon - França
30- Schloss Schauenstein - Suíça
31- Le Quartier Francais - África do Sul
32- The French Laundry - Estados Unidos
33- Martin Berasategui - Espanha
34- Aqua - Alemanha
35- Combal Zero - Itália
36- Dal Pescatore - Itália
37- De Librije - Holanda
38- Tetsuya's - Austrália
39- Jaan par Andre - Cingapura
40- Il Canto - Itália
41- Alain Ducasse au Plaza Athenee - França
42- Oaxen Krog - Suécia
43- St John - Reino Unido
44- La Maison Troisgros - França
45- wd~50 - Estados Unidos
46- Biko - México
47- Die Schwarzwaldstube - Alemanha
48- Nihonryori RyuGin - Japão
49- Hibiscus - Reino Unido
50- Eleven Madison Park - Estados Unidos
Fonte: Comidinhas
Postado por: Felipe Pinheiro
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